Ориенталски деликатеси с „Вечеря за двама в ресторант Емеса“

В сърцето на Близкия Изток с „Вечеря за двама в ресторант Емеса“ от Makaroon.bg

Пренесете се в една ориенталска приказка, изпъленена с автентични ястия, аромати и мистична атмосфера. Добре дошли в мястото, където сирийската кухня среща българския кулинарен почерк и пресъздава една вкусна и благоуханна трапеза. 

Вечеря от Близкия Изток 

Пренесете се директно от сърцето на София в Близкия Изток, там където подправките нашепват за една песен от пресни съставки, апетитна храна и невероятен микс от вкусове. Предлагаме ви две менюта – с месо или веган : 

Вариант 1 с месо: 

Предястия: 

• 1х Мтабал 100гр /Печен патладжан, смесен с кисело мляко, тахан и фреш от лимон/ 

• 1х Мхаммара 100гр /Люта разядка от Халеб, приготвена с печени червени сладки и люти чушки, орехи, зехтин, галета и сироп от нар/ 

• 1х Лабне 100гр /Домашно изцедено кисело мляко с мента, подправки, зехтин и черни маслини/ 

• 1х Емеса 100гр /Нашата разядка от сочен пържен патладжан, нарязан на малки парченца и потопен в сироп от нар и тахан/ 

• 1х Комбинация от четири традиционни предястия сервирани с хлебче 

Салати: 

• 1х Салата Фатуш 250гр /Свежи листа валериана с мента, домат, краставица, нар, репичка, сироп от нар и ливански хляб/ 

• 1х Баба Гануж 200гр/Салата по домашна рецепта от град Хомс с печени червени чушки и патладжан, сорови червени и зелени чушки, домат, нар, сироп от нар и магданоз/ 

Основни: 

• 1х Фатти с телешка кайма и бадеми 400гр /Ястие на слоеве с пържен ливански хляб, топящ се нахут с подправки, лимонено-таханен сос и телешко месо със запържени бадеми/ 

• 1х Марина с моцарела и салата биуаз 400гр /Прясно ливанско хлебче, пълнено с телешка кайма, поела от соса на пресен домат, сироп от нар, чушка, магданоз и лук, изпечено с моцарела/ 

Вариант 2 веган:

Предястия: 

• 1х Мхаммара 100гр /Люта разядка от Халеб, приготвена с печени червени сладки и люти чушки, орехи, зехтин, галета и сироп от нар/ 

• 1х Емеса 100гр /Нашата разядка от сочен пържен патладжан, нарязан на малки парченца и потопен в сироп от нар и тахан/ 

• 1х Хумус 100гр/Емеса хумус с нахут, лимон и тахан/ 

• 1х Фулл 100гр /Бакла сервирана с традиционни подправки/ 

• 1х Комбинация от четири традиционни предястия сервирани с хлебче 

Салати: 

• 1х Салата Фатуш 250гр /Свежи листа валериана с мента, домат, краставица, нар, репичка, сироп от нар и ливански хляб/ 

• 1х Баба Гануж 200гр /Салата по домашна рецепта от град Хомс с печени червени чушки и патладжан, сорови червени и зелени чушки, домат, нар, сироп от нар и магданоз/ 

Основни: 

• 1х Мжаддара с карамелизиран лук 350гр /Традиционно ястие за близкия изток с ориз, леща и карамелизиран лук, поднесено с таханен-лимонен сос/ 

• 1х Сабанех бел тум 400гр /Задушен спанак в зехтин и чесън, гарниран с ориз басмати по наша рецепта/ 

Услугата включва :

• Вечеря за двама в ресторант Емеса
• Меню с месо или веган меню по избор

Допълнителна информация :

• Напитките се поръчват допълнително и не са включени в цената на вечерята 
  
• Необходимо е да съобщите избраната от вас опция за меню(с месо или веган) при направата на резервацията
• Необходима е предварителна резервация 
• Телефон за резервации ще откриете на гърба на сертификата 
• Сертификатът е валиден 12 месеца от датата на издаване