Седемстепенно меню за двама в Question Mark Bar and Grill – стил и съвършенство в кулинарията

Седемстепенно меню за двама в Question Mark Bar and Grill – стил и съвършенство в кулинарията от Makaroon.bg

„Никоя рецепта не притежава душа сама по себе си. Готвачът трябва да вдъхне душа на рецептата." – Томас Келър

Храненето е повече от засищане на апетита и утоляване на глада. Храненето е преживяване и наслада. То е ритуал, който изпълва сетивата. Едно ястие може да е вкусно, здравословно и красиво, но не всяко ястие притежава душа. Именно думата „душа“ описва най-добре храната в ресторант Question Mark Bar and Grill.

Очаква ви храна, която всеки заслужава да опита.

• Таратор от Луната поднесен с пюре от черен чесън, нежни облаци от фермерско кисело мляко, билково олио, кълнове от микробилки
• Мус от гъши дроб с манго и ред велвет хляб
• Филе дива риба поднесено върху канапе от сотиран спанак с чесън и арборио, аспержи в масло, хрупкав бекон и сос Холандез
• Сорбе от лайм с джинджифил и японски джин
• Агнешки Френч рак премиум Quality от Български ферми, поднесен с агнешко Жу с хвойна, дофиноа и пяна от фермерско мляко с песто от левурда
• Класическо Брюле поднесено в кошничка от Ананас с домашно сладко
• Чийз кейк с лайм и ванилия в компанията на сладко от диви горски ягоди и прясна мента

Кой стои зад цялата тази магия от вкусове? Шеф Тахир Табаков! Изучавал е кулинарно изкуство в института Paul Bocuse London, специализирал е в ресторантите на Jamie Oliver Italian and Steakhouse, 5-звездни ресторанти и частни клубове, както и в Mishelin restaurant Alimentum. Дългогодишният му опит го прави перфекцонист в професията. Дори да дойдете в Question Mark Bar and Grill с най-големите възможни претенции, ястията му ще отговорят на очакванията ви. Нивото е безкомпромисно, а вниманието към детайла винаги е водещо в неговата работа. Именно чрез богатия си опит, умения и квалификация, той се е научил да цени и уважава всеки клиент, който прекрачва прага на ресторантa, и да готви порциите с любов.Question Mark Bar and Grill ще отговори на всичките ви търсения за вкус, красота, уют, класа и качество. Това е оазис на кулинарията с най-качествени продукти, в който можете да се потопите и вие.

Услугата включва:

• Седемстепенно дегустационно меню за двама в Question Mark Bar and Grill

Менюто включва:

• Таратор от Луната поднесен с пюре от черен чесън, нежни облаци от фермерско кисело мляко, билково олио, кълнове от микробилки
• Мус от гъши дроб с манго и ред велвет хляб
• Филе дива риба поднесено върху канапе от сотиран спанак с чесън и арборио, аспержи в масло, хрупкав бекон и сос Холандез
• Сорбе от лайм с джинджифил и японски джин
• Агнешки Френч рак премиум Quality от Български ферми, поднесен с агнешко Жу с хвойна, дофиноа и пяна от фермерско мляко с песто от левурда
• Класическо Брюле поднесено в кошничка от Ананас с домашно сладко 
• Чийз кейк с лайм и ванилия в компанията на сладко от диви горски ягоди и прясна мента

• Менюто е предварително определено и напитки се поръчват допълнително
• Необходимо е да направите резервация в ресторанта поне един ден по-рано
• Сертификатът е валиден 12 месеца от датата на закупуване
• На ваучера ще има телефон за връзка с ресторанта